早苗さんは、合計53haの農地で、ジャガイモ（11ha）、小麦（16ha）、ビート（11ha）、大豆（2ha）、アスパラ（5a）、キャベツ、大根、ブロッコリー、かぼちゃを育てています。

早苗さん

主な取引先は本州のスーパーという早苗さん。

「できるだけ農協の力を借りたくない。」
ということで、選果場や小麦の乾燥機まで持っています。

選果装置です。

奥の縦長の四角い箱が小麦の乾燥機です。

箱の調達、箱詰め出荷作業も農場の中で行っています。

ジャガイモの箱。「私たちが収穫しています。」

「倉庫があるので、年中出荷できます。」
「なので、収穫がない冬場も仕事があるんです。」
「作業のために常時10人ぐらいの人に作業をしてもらっています。」

早苗さんへのおもな質問は、

です。

農業の面白いところは？

一年一年、違うチャレンジがありますし、天候に左右されると言うことも面白いですね。

農業は以前は3Kと言われていましたが、最近では魅力的な仕事になってきています。
自分の子供も「農業をやりたい」と思ってもらいたいです。

このトラクターの運転をさせてもらいました。

農業をやっていて一番つらいことは？

本当の辛さはまだ分かっていないと思っています。

人から信用されなかったり、お金がなかったりすれば辛いのかもしれませんが、
今はないですし。

トラクターのコンパネ。

新規に農業を始める人にジャガイモ、小麦、ビート、大豆、アスパラ、キャベツ、大根、ブロッコリー、かぼちゃはお薦めですか？

お薦めはしないですね。
大規模農業に参入するのは現実的ではありません。

新しく農業をやる人は、ハウスで園芸野菜をやったり、果物をやったり、
人がやっていない物にチャレンジしないといけないと思います。

複雑なトラクターの操作系。

農業を上手にやるためのコツはありますか？

思い詰めずに、気長にやることですね。

思い通りいかないことに腹を立てても何にもいいことはありませんから。

倉庫で出荷を待つ大根たち。

大きな声では言えない農業の旨みはありますか？

とれたての野菜を食べられます。

あとは、太陽をいっぱい浴びれます。

ボスになれる、と言うのも旨みでしょうか。

作物作付図面です。

大きな声では言えない農業の辛いところはありますか？

政策に振り回されることもあるので、
自分が努力した分だけ返ってくる、と言うことがあまりないです。

「新規に就農するならこれだけはやっておけ」ということはありますか？

農業の実習ですね。
自分に合うかどうか確認してから農家を目指すべきです。

それと、最初は辛いことばかりだと思うので、
初心を忘れないことですね。

風より：ありがとうございました。トラクターの操縦、面白かったです。ちょっと怖かったですが。