株式会社 風

今年の野菜の出来を聞きに苧坂農場に行ってきました。
トウモロコシ畑、ジャガイモ畑、ゴボウ畑を見てきました。

トウモロコシは、まだ早いようです。
トウモロコシ

こちらはゴボウ畑
ゴボウ畑

ゴボウもまだ小さいです
ゴボウ

ジャガイモが花畑になっていました。
ジャガイモ花畑

じゃがいもには3回旬があると言われていますが、
今が最初の旬だそうです。
(他は、秋の収穫直後と春の越冬ジャガイモです)

これは、レッドムーン
レッドムーン

これは、インカのめざめ
インカのめざめ

こちらは男爵
男爵

美味しく食べられるのは、
トウモロコシは、8月から、他は9月以降です。