帯広市豊西町で肉牛牧場を営む小倉さんは、有限会社トヨニシファームの2代目。
トヨニシファームで飼っている牛の数は、なんと3700頭（ホルスタイン3500頭、黒毛和牛200頭）。

小倉さん。

10名のスタッフで、単純に割っても一人あたり400頭弱とすごい数ですが、
「和牛は手作業ですが、ホルスタインは機械化されています。」
なのだそうです。

機械化されたホルスタイン。
ミルクを飲む子牛は、IC首輪で管理されています。

手塩にかける黒毛和牛。

小倉さんは、実家の牧場に来る前は、関西でスーパーの裏方さんとして肉を切る仕事をしていました。
「学生のころは、全然農業に興味がなかったんです。」

という小倉さんが、実家の牧場に戻ろうと思った理由は、
「実家の牧場の成長を見て、可能性が無限にあると感じたこと。」
「それに、サラリーマンとして、雇われの身の限界を感じたことですね。」
とのこと。

小倉さんへのおもな質問は、

です。

農業の面白いところは？

自分で何でも意思決定できるところと、仕事の成果が分かりやすいことですね。

それと、生き物相手なので思うように行かないところ、１＋１が２でないところが面白いです。
予想もしない出来事を楽しんでいます。

手塩にかけたおかげで受賞しました。

農業の辛いところは？

ないですね。

牧場の場合、休みがないところもあるので、サラリーマンのONとOFFのある生活を知っている人には辛いかもしれませんね。
うちの場合は、交代制で休みをとれているので恵まれていると思います。

ホルスタインも頑張ってます。

新規に農業を始める人に肉牛牧場はお薦めですか？

お薦めします。面白いです。
やりたい人がいれば、技術的には指導できますよ。

ただ、新規に農場を起こすことは難しいです。
お金がかかるので。

広葉樹の皮を使った敷料。

農業を上手にやるためのコツはありますか？

牛の立場に立って環境を整える、と言うことと、経済動物なので採算が合うようにしなければいけません。

最近は、穀物価格の高騰もあって、収益を上げるのが難しくなっていますね。

それと、地域との連携は必須です。
牛は堆肥が出るので、地域の農家さんとの付き合いがなければ、堆肥の処理に困ってしまいます。

これは稲藁。消化しにくいものを食べさせないと牛は反芻しなくなって、体調を崩すそうです。

大きな声では言えない農業の旨みはありますか？

所得がある程度保証されていることですね。
精神面にやさしいです。

農地には相続税がかからない、という旨みもあります。
旨みと言っても、農地を買った時の借金は何世代も重ねて返していくものなので、相続税を取られたらやっていけないでしょうけど。

大きな声では言えない農業の辛いところはありますか？

動物は死ぬことがあるので、それは辛いです。
かなりへこみます。

立派な角の黒毛和牛。

「新規に就農するならこれだけはやっておけ」ということはありますか？

農業以外の仕事を経験してから農業をやって欲しいですね。

たとえば、毎日1時間かけてオフィスビルに通勤するとか・・・。
そう言うことをすると、太陽と共に仕事をするということの良さが良く分かると思います。

風より：和牛のハラミの肉（3kgぐらい？）をいただきました。ありがとうございました。大量ですが、頑張って食べさせていただきます。